Aşçı iş ilanı açıklaması
Bilkent Holding Kuruluşu Bilintur Catering Centre bünyesinde
Mersin İlinde Yer Alan Projemizde
“Aşçı” olarak görevlendirilecek takım arkadaşları aramaktayız.
• Tercihen Meslek Lisesi Aşçılık bölümlerinden mezun,
• Usta/Usta öğretici belgesi, mesleki eğitim diploması, hijyen eğitimi sertifikası vb. belge sahibi olan,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli ( Tercihen hastane mutfağında ve/veya hasta diyet mutfağı konusunda benzer pozisyonda görev almış),
• Gıda güvenliği yönetim sistemi (ISO 22001) ve İş sağlığı ve güvenliği (ISO 18001) konusunda bilgi sahibi olan, gereklerini yerine getiren,
• Gıda güvenliği, genel ve kişisel hijyen kurallarına dikkat eden, temiz ve titiz çalışan,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, dış görünüşüne önem veren,
• Gelişmeye ve yeniliklere açık,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Mersin ilinde ikamet eden,
• Askerliğini tamamlanış,
İş Tanımı:
Yüksek kuver sayılı ve farklı menü çeşitliliğine sahip hastane mutfağında, kaliteli, sağlıklı, maliyet kontrollü, reçetelere uygun yemek üretimi yapmak.