İş Tanımıİstanbul Anadolu Yakasında bulunan 5* otelimizde görev almak üzere aşağıdaki niteliklere sahip EXECUTIVE CHEF alınacaktır
Aranan Nitelikler - 5 yıldızlı otellerde Executive Chef olarak çalışmış,
- Mutfak bütçesini ve maliyetleri kontrol altında tutan ve yönetebilen,
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimseyen,
- Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu
- Ekibini kurumsal kimliğe uygun olarak eğiten,
- Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli,
- Gıda güvenliği ve İş güvenliği konularında mevzuata uygun şekilde hareket eden,
- Prosedürleri takip ederek mutfak operasyonunu bu doğrultuda yürütebilen,
- Güleryüzlü, genç, dinamik yapıya ve etkin iletişim yeteneğine sahip,
- Dünya mutfakları konusunda kendini geliştirmiş,
- Misafir ve personel ile iletişim konularında kendisini geliştirmiş,
- Personel eğitimi konusunda deneyimli,
- Uzun süreli ve istikrarlı çalışmayı hedefleyen,
- Tercihen İngilizce bilen