Müdür / Yönetici iş ilanı açıklaması
•Yönetimindeki ekibin müşteriye, kaliteli hizmet ve servis vermesinin denetlenmesi ve sağlanması,
•Ekibini eğitmek, geliştirmek, hedef ve amaca yönelik motive etmek, geri bildirim vermek ve personelin işte kalıcığını sağlamak için gerekli çalışmaların yapılması,
•Maksimum verimlilik, satış, karlılık ve müşteri memnuniyetini sağlamak için etkin bir planlama yapılması ve ekibin uygulamasının sağlanması,
•Tüm güvenlik prosedürlerinin uygulanmasının sağlanması,
•Günlük ve haftalık raporları düzenli analiz ederek, karlılığı geliştirici aksiyon adımlarının belirlenmesi ve Operasyon Müdürü ile paylaşılması,
•Mağaza faaliyetlerinin satış, karlılık, performans gibi raporlamalarının hazırlanarak ilgili Müdürlere ve Yönetime sunulması,
•Personel, Müşteri, Ürün, Şube, Makine, Teçhizat, Resmi Kurumlar ve Kasa ile ilgili işlerin ilgili kişilerce zamanında ve eksiksiz yapılmasının sağlanması ve denetlenmesi.
ARANAN NITELIKLER •Tercihen üniversitelerin lisans bölümlerinden mezun,
•Restoran – Cafe yönetiminde en az 4 yıl tecrübeli,
•Tercihen İngilizce bilen,
•Yöneticilik becerilerine sahip, ekibini hedefler doğrultusunda yönlendirebilecek,
•Marka değerini doğru şekilde temsil edebilecek ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
•Kurum çalışma sistemini ve görevini ön planda tutarak çalışabilecek,
•Kalite standartlarına, gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
•İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci öncelik olarak görebilen,
•İkna ve problem çözme kabiliyeti yüksek,
•Disiplinli ve sorumluluk sahibi,
•Dış görünüşüne özen gösteren, güler yüzlü, sabırlı ve empati kurabilen,
•Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek ve esnek çalışma saatlerinde çalışabilecek,
•Erkek adaylar için askerlikle ilişiği olmayan