İş Tanımı5 yıldızlı otelimizde görev yapacak, konusunda tecrubeli, YİYECEK İÇECEK MÜDÜRÜ alınacaktır.
- F&B hizmetlerinin geliştirilmesi,
- F&B outletlerinin etkin yönetiminin sağlanması,
- F&B bütçesinin hazırlanması ve etkin olarak yönetilmesi,
- Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu ve üretken bir biçimde sürdürülmesi,
- Ekibinin kurumsal kimliğe uygun olarak eğitilip, yönetilmesi,
Aranan Nitelikler - Tercihen; Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Turizm ve Otelcilik veya İşletme bölümlerinden mezun,
- 5 yıldızlı otellerde aynı pozisyonda minimum 5 yıl tecrübeli,
- Çok iyi derecede İngilizce bilen,
- Ekip koordinasyonunda güçlü,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, diksiyonu düzgün, etkin iletişim kurabilen,
- Yönetme becerilerine sahip,
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı prensip edinen,
- Yöneticilik ve liderlik vasıflarına sahip,
- Çoklu görevler arasında zamanını organize edip iş yükünü planlayabilen,
- MS Office programlarını iyi derecede kullanan