Aşçı iş ilanı açıklaması
GENEL NİTELİKLER
Karaköy’de faaliyet gösteren lokantamızda istihdam edilmek üzere aşağıdaki özelliklere sahip “AŞÇI” aranmaktadır.
• Soğuk mutfak ve meze konusunda tecrübeli
• Mutfakta yer alan tüm araç ve gereçleri etkin kullanma becerisine sahip
• Hijyen kurallarına dikkat eden ve temizliğe önem veren
• İşinde titiz, disiplinli, dikkatli
• Ekip çalışmasına önem veren, iş arkadaşlarına saygılı
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek.
• Akşam vardiyasında çalışmaya istekli
• Sigara kullanmayan
• Askerlik hizmetini tamamlamış
İŞ TANIMI
• Yönetim tarafından belirlenen menü doğrultusunda soğuk yemek ve meze üretimini
gerçekleştirmek
• Servis öncesi tüm hazırlık ve üretimi kalite ve hijyen standartlarına uygun olarak tamamlamak
• Günlük, haftalık veya aylık olarak mutfak eksiklerini mutfak şefine bildirmek
• Mutfağın tüm birimlerinde hijyen ve düzeni sağlamak
• Verilen talimatları eksiksiz olarak yerine getirmek