İş Tanımı Holiday Inn yönetmelikleri ve standartları doğrultusunda görevini yerine getirmek. Kılık kıyafet, kişisel görünüm ve hijyen konusunda Holiday Inn standartlarına uymak. Üstlerinin direktifleri doğrultusunda çalışmak. Serviste kulanılan malzemeleri ve ekipmanları temizliğini yapıp servise hazır hale getirmek. Yiyecek ve içecek ürünleri ve servisi konusunda bilgi sahibi olmak. Restoranlarda kullanılan malzemelerin Holiday Inn standartları doğrultusunda kullanmak. Masa ve istasyonlardan boşları toplamak. Büfeleri servis esnasında kontrol edip eksikleri gidermek. Servant Mice en place ve Masa set-up hazırlıklarını yapmak. Büfelerin genel görünümünün sürekli kontrol edilmesi. Servis alanlarının arka ve ön hazırlıklarını yapmak. Komilerin standart şekilde çalışmalarına yardımcı olmak ve görevleri doğrultusunda yönlendirmek. Restoran servisinin zamanında açılmasını için gerekli hazırlıkları yapmak Büfeleri devamlı kontrol etmek. Günlük servis öncesi toplantılara düzenli olarak katılmak. Restoran aylık malzeme sayımlarına katılmak. Güleryüzlü ve nazik olmak. Kirli örtü ve peçeteleri değiştirmek. Servis takımlarının temizliğini yapmak. Servisi özenli şekilde yapmak. Şeflerin haberi olmadan iş alanını terketmemek Verilen eğitimlere katılmak. Personeline iş başı eğitimi vermek ve yönlendirmek. Aranan Nitelikler•Zincir otel standartları konusunda bilgi sahibi,
•En az Lise mezunu,
•İngilizce bilen,
•Kendi alanında tecrübe sahibi,
•Daha önce benzer otelde en az 2 yıl tecrübeli,
•Takım çalışmasına yatkın,
•Kişisel bakımına özen gösteren,
•İnsan ilişkilerinde başarılı,
•Esnek çalışma saatlerinde çalışabilecek , takım arkadaşı arıyoruz.